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Vanillepudding mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
Rezept für Vanillepudding mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott » Über 563x nachgekocht » 30min Zubereitung » 6 Zutaten » 212 kcal/Portion
Lidl Kochen
Vanillepudding mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott
- Rhabarber waschen, faserige Schale abziehen und in Stücke schneiden. Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und vierteln.
- In einem Topf Rhabarber mit Apfelsaft und 2 EL Zucker aufkochen und ca. 5 Min. weich garen. Erdbeeren untermengen und Erdbeer-Rhabarber-Kompott abschmecken.
- In einer Schüssel 6 EL Milch mit 4 EL Zucker und Vanillepuddingpulver verrühren.
- In einem Topf restliche Milch aufkochen. Angerührtes Puddingpulver in die kochende Milch einrühren und unter ständigem Rühren ca. 1 Min. kochen. Auf niedrige Stufe reduzieren und ca. 4 Min. köcheln, bis der Pudding dickflüssig wird.
- Vanillepudding mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott lauwarm oder kalt in Gläser verteilt servieren. Viel Freude beim Genießen!
- Rhabarber 500 g
- Erdbeeren 250 g
- Apfelsaft 100 ml
- Zucker 6 EL
- Milch 500 ml
- Vanillepuddingpulver 1 Päckchen
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[lidl-start-bold]Rhabarber-Erdbeer-Kompott[lidl-end-bold ] Schäle den Rhabarber und schneide ihn in kleine Stücke
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