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Vegane Crème brulée

Rezept für Vegane Crème brulée » Über 296x nachgekocht » 10min Zubereitung » 6 Zutaten » 154 kcal/Portion

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Vegane Crème brulée

  1. In einem hohen Gefäß Tofu, Sojadrink, 100 g Zucker, Salz, Vanillinzucker und Speisestärke ca. 1–2 Min. zu einer glatten Masse pürieren.
  2. Masse in einen Topf geben, aufkochen und auf niedriger Stufe ca. 10 Min. leicht köcheln lassen. In feuerfeste Formen umfüllen und ca. 1–2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
  3. Anschließend aus dem Kühlschrank nehmen. Mit jeweils 1 EL Zucker dünn bestreuen und flambieren. Sofort servieren. Guten Appetit!
  • Tofu, natur 400 g
  • Sojadrink 200 ml
  • Zucker 140 g
  • Salz Prise
  • Vanillinzucker 2 TL
  • Speisestärke 2 EL
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