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Vegane Aioli

Rezept für Vegane Aioli » Über 671x nachgekocht » 15min Zubereitung » 7 Zutaten » 399 kcal/Portion

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Vegane Aioli

  1. Knoblauch schälen und grob hacken. Limette halbieren, eine Hälfte auspressen, andere Hälfte in Spalten schneiden.
  2. In einem hohen Gefäß Sojadrink, 1 EL Limettensaft, Senf und Knoblauch pürieren. Öl unter ständigem Mixen in einem sehr dünnen Strahl hineinfließen lassen, bis die Masse cremig ist.
  3. Mit Salz, Cayennepfeffer und etwas Limettensaft abschmecken. Vegane Aioli mit frischen Limettenspalten zu Grillgemüse servieren. Guten Appetit!
  • Knoblauchzehen 2 St.
  • Limetten 1 St.
  • Sojadrink 100 ml
  • Senf 1 TL
  • Öl 200 ml
  • Salz Prise
  • Cayennepfeffer Prise

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