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Vegane Mini-Schnitzel-Burger mit Gurke und Senf-Dill-Sauce

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Zubereitungszeit 25min

Schwierigkeit Einfach

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Vegane Mini-Schnitzel-Burger mit Gurke und Senf-Dill-Sauce für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Vegane Mini-Schnitzel-Burger mit Gurke und Senf-Dill-Sauce

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Zubereitung 4 Portionen
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Küchenutensilien
kleine Schüsselgroße Pfanne
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Gurke waschen, Enden entfernen und mit einem Sparschäler in feine Streifen herunterschälen. Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken. In einer Schüssel Senf, süßen Senf, Dill und Olivenöl verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2.
Eine Pfanne mit 3 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und vegane Mini-Schnitzel darin ca. 8 Min. rundherum goldbraun braten. Anschließend auf Küchenkrepp abtropfen, überschüssiges Fett aus der Pfanne entfernen. Hamburgerbrötchen halbieren und mit der Schnittseite nach unten in der Pfanne ca. 1 Min. anrösten.
3.
Unterseiten der Burger-Brötchen mit jeweils 1 TL veganem Streichgenuss Natur bestreichen. Anschließend mit Mini-Schnitzeln und Gurkenstreifen belegen. Oberseiten der Burger-Brötchen mit jeweils 1 EL Senf-Dill-Sauce bestreichen, Burger zuklappen und servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Dazu passen Süßkartoffel-Pommes oder Zwiebelringe.

Nährwerte (pro Portion)

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Gurke waschen, Enden entfernen und mit einem Sparschäler in feine Streifen herunterschälen. Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken. In einer Schüssel Senf, süßen Senf, Dill und Olivenöl verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Eine Pfanne mit 3 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und vegane Mini-Schnitzel darin ca. 8 Min. rundherum goldbraun braten. Anschließend auf Küchenkrepp abtropfen, überschüssiges Fett aus der Pfanne entfernen. Hamburgerbrötchen halbieren und mit der Schnittseite nach unten in der Pfanne ca. 1 Min. anrösten.
Unterseiten der Burger-Brötchen mit jeweils 1 TL veganem Streichgenuss Natur bestreichen. Anschließend mit Mini-Schnitzeln und Gurkenstreifen belegen. Oberseiten der Burger-Brötchen mit jeweils 1 EL Senf-Dill-Sauce bestreichen, Burger zuklappen und servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Dazu passen Süßkartoffel-Pommes oder Zwiebelringe.

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Gegrillte Steaks mit Mais und krossen Kartoffeln
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