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Vegane weiße Sauce Grundrezept

Rezept für Vegane weiße Sauce Grundrezept » Über 269x nachgekocht » 10min Zubereitung » 8 Zutaten » 187 kcal/Portion

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Vegane weiße Sauce Grundrezept

  1. In einem Topf Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Mit Mehl bestäuben und ca. 2 Min. anschwitzen.
  2. Nach und nach mit Weißwein ablöschen. Dabei kräftig rühren. Sojadrink und Lorbeerblatt zugeben und auf mittlerer Stufe ca. 5 Min. köcheln, bis die Sauce leicht dickflüssig ist. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und vegane weiße Sauce servieren. Viel Freude beim Genießen!
  • Öl 5 EL
  • Weizenmehl, Type 405 5 EL
  • Weißwein, trocken 150 ml
  • Sojadrink 350 ml
  • Lorbeerblätter, getrocknet 1 St.
  • Salz Prise
  • Pfeffer, weiß Prise
  • Muskatnuss, gemahlen Prise
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Tipp: Das Grundrezept kannst du nach Belieben erweitern

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