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Veganer Marmorkuchen
Rezept für Veganer Marmorkuchen » Über 705x nachgekocht » 15min Zubereitung » 11 Zutaten » 187 kcal/Portion
Lidl Kochen
Veganer Marmorkuchen
- Backofen auf 170 °C (Umluft) vorheizen. In einer Schüssel weiche Margarine, Zucker, Vanillinzucker und 1 Prise Salz mit einem Handrührgerät mit Schneebesen schaumig schlagen. 200 ml Sojadrink und Essig unterrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver zugeben und kurz unterheben.
- Kuchenform fetten, mit Mehl bestäuben und drei Viertel des Teiges in die Form geben. Restlichen Teig mit 50 ml Sojadrink und Kakao verrühren und in die Form geben. Mit einer Gabel dunklen Teig leicht unterheben. Kuchen für ca. 45 Min. backen. Anschließend etwas auskühlen lassen, vorsichtig auf einem Kuchengitter stürzen und komplett auskühlen lassen. Veganen Marmorkuchen mit Puderzucker bestreut servieren. Viel Freude beim Genießen!
- Margarine 120 g
- Zucker 200 g
- Vanillinzucker 1 Päckchen
- Salz Prise
- Sojadrink 250 ml
- Essig 1 TL
- Weizenmehl, Type 405 300 g
- Speisestärke 20 g
- Backpulver 1 Päckchen
- Kakaopulver 3 EL
- Puderzucker 1 EL
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