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Veganer Hot Dog mit Apfelsauerkraut
Rezept für Veganer Hot Dog mit Apfelsauerkraut » Über 237x nachgekocht » 30min Zubereitung » 11 Zutaten » 596 kcal/Portion
Lidl Kochen
Veganer Hot Dog mit Apfelsauerkraut
- Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und fein würfeln. In einem Topf 1 EL Öl erhitzen und Apfelwürfel ca. 2–3 Min. anschwitzen. Sauerkraut zugeben und ca. 5 Min. leicht köcheln lassen.
- Gewürzgurken abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Baguettes quer halbieren und Hälften jeweils auf-, aber nicht durchschneiden.
- In einer Pfanne übriges Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und die Würstchen ca. 5–6 Min. rundherum anbraten. Sauerkraut mit Salz und Zucker abschmecken. Baguettes mit süßem Senf und Ketchup bestreichen. Jeweils eine Wurst in die Brötchen geben und nach Belieben mit Sauerkraut, Röstzwiebeln und Gurken garniert servieren. Guten Appetit!
- Äpfel, rot 4 St.
- Öl 3 EL
- Sauerkraut 300 g
- Gewürzgurken 4 St.
- Baguette 2 St.
- Vemondo vegane Bratwurst 4 St.
- Zucker 1 TL
- Süßer Senf 4 TL
- Ketchup 4 TL
- Röstzwiebeln 4 EL
- Salz Prise
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