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Veganer Linsen-Dip

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Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

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Veganer Linsen-Dip für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
mittlere Schüsselmittlerer Topf mit DeckelSiebKüchenkrepp
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Linsen waschen. In einem Topf mit ca. 700 ml Wasser aufkochen und ca. 40 Min. weich kochen. Inzwischen Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Schnittlauch waschen und trocken schütteln. Zitrone halbieren und Saft auspressen.
2.
In einer Pfanne Öl auf niedriger Stufe erhitzen, Knoblauch ca. 3 Min. goldgelb anbraten. Anschließend auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
3.
Linsen in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. In einer Schüssel Linsen zusammen mit Sojaghurt, Schnittlauch, 1 EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Veganen Linsen-Dip zusammen mit Knoblauchchips servieren.

Guten Appetit!

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In einer Pfanne Öl auf niedriger Stufe erhitzen, Knoblauch ca. 3 Min. goldgelb anbraten. Anschließend auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Linsen in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. In einer Schüssel Linsen zusammen mit Sojaghurt, Schnittlauch, 1 EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Veganen Linsen-Dip zusammen mit Knoblauchchips servieren.

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