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Veganer Linsen-Dip
Rezept für Veganer Linsen-Dip » Über 490x nachgekocht » 10min Zubereitung » 8 Zutaten » 96 kcal/Portion
Lidl Kochen
Veganer Linsen-Dip
- Linsen waschen. In einem Topf mit ca. 700 ml Wasser aufkochen und ca. 40 Min. weich kochen. Inzwischen Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Schnittlauch waschen und trocken schütteln. Zitrone halbieren und Saft auspressen.
- In einer Pfanne Öl auf niedriger Stufe erhitzen, Knoblauch ca. 3 Min. goldgelb anbraten. Anschließend auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
- Linsen in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. In einer Schüssel Linsen zusammen mit Sojaghurt, Schnittlauch, 1 EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Veganen Linsen-Dip zusammen mit Knoblauchchips servieren. Guten Appetit!
- Linsen, braun 100 g
- Knoblauchzehen 2 St.
- Schnittlauch, frisch 10 g
- Zitronen 1 St.
- Olivenöl 2 EL
- Sojajoghurt 250 g
- Salz Prise
- Pfeffer, schwarz Prise
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