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Veganer saftiger Schokokuchen
Rezept für Veganer saftiger Schokokuchen » Über 1487x nachgekocht » 10min Zubereitung » 10 Zutaten » 215 kcal/Portion
Lidl Kochen
Veganer saftiger Schokokuchen
- Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Schokolade grob hacken. In einem Topf Wasser aufkochen. Schokolade in einer Metallschüssel über dem heißen Wasserbad schmelzen.
- In einer Schüssel weiche Margarine, Zucker, Vanillinzucker und 1 Prise Salz mit einem Handrührgerät mit Schneebesen schaumig aufschlagen. Haferdrink und Essig zugeben und verrühren. Schokolade, Mehl, Kakaopulver und Backpulver vorsichtig unterheben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Teig in eine kleine gefettete Kastenform geben und im Backofen ca. 50 Min. backen. Veganen Schokokuchen leicht auskühlen lassen und servieren. Viel Freude beim Genießen!
- Schokolade, Zartbitter 100 g
- Margarine 180 g
- Zucker 120 g
- Vanillinzucker 1 TL
- Salz Prise
- Haferdrink 350 ml
- Essig 1 EL
- Weizenmehl, Type 405 200 g
- Kakaopulver 80 g
- Backpulver 0.5 Päckchen
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