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Veganes Schokomousse

5,0
5,0 - 2 Bewertungen

Zeit gesamt 1h 15min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Veganes Schokomousse für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 1h 15min

Zubereitungszeit 15min

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Zutaten

Für Veganes Schokomousse

Portionen
Kichererbsen aus der Dose
 265 g
Sahnesteif
 2 TL
Zucker
 2 EL
Kuvertüre, zartbitter
 120 g
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Zubereitung 4 Portionen
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Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere Schüsselhohes Gefäßmittlerer TopfSiebHandrührgerät mit Schneebesen
1.
Kichererbsen in ein Sieb abgießen, dabei das Wasser auffangen. Kichererbsen anderweitig verwenden.
2.
In einem hohen Gefäß Kichererbsenwasser, Sahnesteif und Zucker ca. 5 Min. mit einem Handrührgerät mit Schneebesen luftig aufschlagen.
3.
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Kuvertüre grob hacken und in einer Schüssel über dem kochenden Wasser schmelzen lassen.
4.
Kuvertüre ca. 3–4 Min. abkühlen lassen und vorsichtig unter den Kichererbsenschaum heben. Für ca. 1 Sunde in den Kühlschrank geben.
5.
Sobald das Schokoladenmousse fest geworden ist, servieren.

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Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

289 kcal

Kohlenhydrate

36 g

Eiweiß

6 g

Ballaststoffe

4 g

Fette

13 g

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  • mittlere Schüssel
  • hohes Gefäß
  • mittlerer Topf
  • Sieb
  • Handrührgerät mit Schneebesen
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In einem hohen Gefäß Kichererbsenwasser, Sahnesteif und Zucker ca. 5 Min. mit einem Handrührgerät mit Schneebesen luftig aufschlagen.
In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Kuvertüre grob hacken und in einer Schüssel über dem kochenden Wasser schmelzen lassen.
Kuvertüre ca. 3–4 Min. abkühlen lassen und vorsichtig unter den Kichererbsenschaum heben. Für ca. 1 Sunde in den Kühlschrank geben.
Sobald das Schokoladenmousse fest geworden ist, servieren.

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