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Veganes Schokomousse

Rezept für Veganes Schokomousse » Über 515x nachgekocht » 15min Zubereitung » 4 Zutaten » 289 kcal/Portion

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Veganes Schokomousse

  1. Kichererbsen in ein Sieb abgießen, dabei das Wasser auffangen. Kichererbsen anderweitig verwenden.
  2. In einem hohen Gefäß Kichererbsenwasser, Sahnesteif und Zucker ca. 5 Min. mit einem Handrührgerät mit Schneebesen luftig aufschlagen.
  3. In einem Topf ca. 1 l Wasser aufkochen. Kuvertüre grob hacken und in einer Schüssel über dem kochenden Wasser schmelzen lassen.
  4. Kuvertüre ca. 3–4 Min. abkühlen lassen und vorsichtig unter den Kichererbsenschaum heben. Für ca. 1 Sunde in den Kühlschrank geben.
  5. Sobald das Schokoladenmousse fest geworden ist, servieren. Guten Appetit!
  • Kichererbsen aus der Dose 265 g
  • Sahnesteif 2 TL
  • Zucker 2 EL
  • Kuvertüre, zartbitter 120 g

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