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Wackelpudding mit Beeren

Rezept für Wackelpudding mit Beeren » Über 55x nachgekocht » 20min Zubereitung » 10 Zutaten » 254 kcal/Portion

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Wackelpudding mit Beeren

  1. In einer Schüssel Gelatine ca. 5 Min. in kaltem Wasser einweichen. Inzwischen Beeren waschen und ggf. verlesen. Erdbeerstrunk entfernen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Zitrone halbieren und Saft auspressen.
  2. 300 g Beeren auf 4 Gläser oder Schälchen verteilen, übrige Beeren kühl stellen. In einem Topf Apfel- und Zitronensaft erwärmen. Gelatine abtropfen lassen, darin auflösen und über die Beeren in die Förmchen gießen. Wackelpudding mind. 4 Std. im Kühlschrank fest werden lassen.
  3. In einer Schüssel Schmand mit Milch, Honig und Zimt verrühren. Förmchen kurz in heißes Wasser halten. Wackelpudding mit Beeren auf Teller stürzen und mit dem Schmand und übrigen Beeren anrichten. Viel Freude beim Genießen!
  • Blattgelatine 4 St.
  • Himbeeren 150 g
  • Heidelbeeren 150 g
  • Erdbeeren 150 g
  • Zitronen 1 St.
  • Apfelsaft 500 ml
  • Schmand 200 g
  • Milch 3 EL
  • Honig 2 EL
  • Zimt Prise

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Beeren leicht unter den Teig rühren.

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Alle Zutaten bis auf die Beeren zu einen Rührteig verrühren Beeren darauf verteilen und backen 180 Grad 30 bis

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Die Beeren waschen und putzen.

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Zuletzt 2/3 der Beeren und das Mineralwasser vorsichtig Die restlichen Beeren sowie die Streusel auf dem Teig

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Nachdem die Beeren gut abgetropft sind, diese in eine Das fertige Beeren-Topping auf dem Porridge anrichten

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Haben Sie Appetit auf Beeren bekommen?

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