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Waffelteig Grundrezept

Rezept für Waffelteig Grundrezept » Über 19341x nachgekocht » 25min Zubereitung » 9 Zutaten » 649 kcal/Portion

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Waffelteig Grundrezept

  1. In einer Schüssel Butter mit Hilfe eines Handrührers mit Schneebesen schaumig rühren. Zucker, Vanillinzucker und Salz einrieseln lassen und verrühren.
  2. Eier aufschlagen und unter ständigem rühren nach und nach in die Schüssel geben. Mehl, Backpulver und Milch untermischen, sodass ein dickflüssiger Teig entsteht. Wenn der Teig zu zäh ist, nochmals etwas Milch zufügen.
  3. Waffeleisen vorheizen und einölen. Jeweils eine Schöpfkelle Teig in der Form verteilen und Waffeln ca. 2–3 Min. goldbraun ausbacken. Nach Belieben servieren. Guten Appetit!
  • Butter 125 g
  • Zucker 70 g
  • Vanillinzucker 15 g
  • Salz Prise
  • Eier 3 St.
  • Weizenmehl, Type 405 250 g
  • Backpulver 2 TL
  • Milch 200 ml
  • Rapsöl 1 EL
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Grundrezept Waffelteig

Für den Waffelteig die Butter zusammen mit dem Zucker Nach Belieben noch etwas Hagelzucker in den Waffelteig

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In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillinzucker und Salz vermengen. Mandeldrink und 2 EL

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