Waldbeere-Minze Eis am Stiel

Name: Waldbeere-Minze Eis am Stiel
Ingredients: * Himbeeren 100 g; * Heidelbeeren 200 g; * Erdbeeren 100 g; * Minze, frisch 10 g; * Honig 2 EL

Rezept für Waldbeere-Minze Eis am Stiel » Über 247x nachgekocht » 30min Zubereitung » 5 Zutaten » 71 kcal/Portion

Lidl Kochen

@LidlKochen

Waldbeere-Minze Eis am Stiel

Beeren waschen und ggf. verlesen. Erdbeeren entstrunken und vierteln. Minze waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen.
Eine Handvoll Heidelbeeren beiseitelegen, die übrigen Beeren in ein hohes Gefäß geben und mithilfe eines Pürierstabs zusammen mit Honig fein pürieren. Beerenpüree in Eisformen gießen, Heidelbeeren und Minzblätter darin gleichmäßig verteilen.
Eisstiel in die Eisformen stecken und über Nacht zum Einfrieren in den Tiefkühler geben. Eisform vor dem Servieren kurz in heißes Wasser tauchen, Waldbeere-Minze-Eis am Stiel herausnehmen und servieren. Viel Freude beim Genießen!