Walnussküsschen

Name: Walnussküsschen
Ingredients: * Walnüsse 175 g; * Eier 2 St.; * Zitronen 1 St.; * Salz Prise; * Zucker 150 g

Rezept für Walnussküsschen » Über 687x nachgekocht » 35min Zubereitung » 8 Zutaten » 122 kcal/Portion

Lidl Kochen

Backofen auf 150 °C (Umluft) vorheizen. In einer Pfanne auf mittlerer Stufe 150 g Walnüsse fettfrei ca. 2–3 Min. leicht anrösten. Abkühlen lassen und hacken.
Eier trennen, Eigelb anderweitig verwenden. Zitrone halbieren und Saft auspressen.
In einer Schüssel Eiweiß mit Salz und 1 TL Zitronensaft mit einem Handrührgerät mit Schneebesen steif schlagen. Unter Rühren Zucker, Zimt und 1 Prise Muskatnuss einrieseln lassen und alles ca. 2–3 Min. zu einem festen, glänzenden Eischnee schlagen. Gehackte Nüsse unterheben.
Oblaten auf einem Blech verteilen. Makronenmasse mit 2 Teelöffeln darauf verteilen. Übrige Walnüsse vierteln und mittig daraufsetzen. Walnussküsschen im Backofen ca. 20–25 Min. hell und knusprig backen. Auskühlen lassen und luftdicht und trocken aufbewahren. Viel Freude beim Genießen!