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Weihnachtlicher Apfel-Birnen-Crumble

Rezept für Weihnachtlicher Apfel-Birnen-Crumble » Über 236x nachgekocht » 15min Zubereitung » 15 Zutaten » 234 kcal/Portion

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Weihnachtlicher Apfel-Birnen-Crumble

  1. Feigen und Pflaumen in Würfel schneiden. In einer Schüssel mit Rosinen und Cranberries in Rum einweichen und mind. 1 Std. ziehen lassen.
  2. Orange heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel Orangensaft und -schale, Zimt und Muskat verrühren. Äpfel und Birnen schälen, vierteln, entkernen und würfeln. Mit der Orangenmischung vermengen. Eingeweichte Trockenfrüchte mit Rum zufügen und in eine gefettete Auflaufform geben.
  3. Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Spekulatius zerkrümeln. In einer Schüssel Zucker, weiche Butter, Haferflocken und Mandeln zu Streuseln verkneten, Spekulatius kurz mit unterkneten. Streusel über den Früchten verteilen und Crumble im Backofen ca. 30 Min. goldbraun backen. Weihnachtlichen Apfel-Birnen-Crumble lauwarm servieren. Viel Freude beim Genießen!
  • getrocknete Feigen 30 g
  • Pflaumen, getrocknet 30 g
  • Rosinen 15 g
  • Cranberries, getrocknet 15 g
  • weißer Rum 4 EL
  • Orangen 1 St.
  • Zimt Prise
  • Muskatnuss, gemahlen Prise
  • Äpfel, grün 2 St.
  • Birnen 2 St.
  • Spekulatius 40 g
  • Rohrzucker 30 g
  • Butter 90 g
  • Haferflocken, zart 75 g
  • Mandeln, gemahlen 2 EL
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Das Crumble über die Birnen streuen und für ca. 25 Birnen-Crumble mit je einer Kugel Schokoeis servieren

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