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Weihnachts-Mandelsplitter

Rezept für Weihnachts-Mandelsplitter » Über 3289x nachgekocht » 25min Zubereitung » 5 Zutaten » 237 kcal/Portion

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Lidl Kochen

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Weihnachts-Mandelsplitter

  1. In einem Topf Wasser erhitzen. Schokolade hacken, in eine Schüssel geben und über dem heißen Wasserbad schmelzen. Inzwischen eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Mandeln darin ca. 2–3 Min. fettfrei anrösten und herausnehmen.
  2. Butter und 2,5 EL (6 Lidl-Löffel) Zucker in die Pfanne geben, bei mittlerer Stufe schmelzen und ca. 4 Min. goldbraun karamellisieren lassen. Mandel grob hacken und in das Karamell geben. Mandelkaramell in einer Schüssel mit flüssiger Schokolade und einer Prise Zimt gut vermengen.
  3. Auf einem Backpapier kleine Mandelhäufchen mithilfe von zwei Löffeln verteilen und fest werden lassen. Kühl und trocken aufbewahren. Guten Appetit!
  • Schokolade, Zartbitter 150 g
  • Mandeln, ganz 200 g
  • Butter 30 g
  • Zucker 24 g
  • Zimt Prise
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Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Mandeln darin ca. 2 Min. fettfrei rösten. Kuvertüre in

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