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Wirsing-Hack-Pfanne mit Reis

Rezept für Wirsing-Hack-Pfanne mit Reis » Über 1286x nachgekocht » 30min Zubereitung » 11 Zutaten » 818 kcal/Portion

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Wirsing-Hack-Pfanne mit Reis

  1. Wirsing waschen, vierteln, Strunk und unschöne Blätter entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebel halbieren, schälen und hacken. Knoblauch schälen und hacken.
  2. In einer Pfanne Öl auf hoher Stufe erhitzen und Hackfleisch ca. 2 Min. anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und nochmals ca. 2 Min. braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, Wirsing zugeben, vermengen und mit Brühe ablöschen. Auf mittlerer Stufe ca. 10 Min. köcheln.
  3. In einem Topf Reis mit ca. 700 ml Salzwasser aufkochen und zugedeckt auf mittlerer Stufe ca. 10 Min. kochen.
  4. Feta mit den Händen grob zerbröseln. Oliven abgießen und halbieren. Wirsing-Hack-Pfanne abschmecken und mit Reis auf Tellern verteilen. Oliven und Feta darüberstreuen und servieren. Guten Appetit!
  • Wirsing 1 St.
  • Zwiebeln, gelb 1 St.
  • Knoblauchzehen 1 St.
  • Öl 2 EL
  • Hackfleisch vom Rind 600 g
  • Salz Prise
  • Pfeffer, schwarz Prise
  • Gemüsebrühe 500 ml
  • Langkornreis 300 g
  • Feta 200 g
  • Oliven, grün 50 g
Hack-Reis-Pfanne
25
hans

Hack-Reis-Pfanne

Dann den ungekochten Reis, das tomatenmark und sambal

Schnelle Wirsing - Hack - Pfanne

Hackfleisch anbraten,Wirsing zugeben mitbraten.Mit Wenn der Wirsing weich ist.....Ist das Essen fertig

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