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Wraps mit Tomaten-Spiegelei

Rezept für Wraps mit Tomaten-Spiegelei » Über 1806x nachgekocht » 20min Zubereitung » 8 Zutaten » 329 kcal/Portion

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Wraps mit Tomaten-Spiegelei

  1. Tomaten waschen und in 8 dünne Scheiben schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und hacken. In einer Schüssel Petersilie mit Frischkäse vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Eine Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Bacon darin ca. 2 Min. goldbraun braten. Aus der Pfanne nehmen und im Bratenfett Tomaten von jeder Seite ca. 1 Min. anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eier aufschlagen und jeweils über eine Tomatenscheibe geben. Zu Spiegeleier ausbacken.
  3. Wraps nach Belieben in der Pfanne erwärmen und mit Frischkäse bestreichen. Bacon und Tomaten-Spiegelei darauf anrichten und servieren. Guten Appetit!
  • Strauchtomaten 1 St.
  • Petersilie, frisch 20 g
  • Frischkäse, natur 100 g
  • Salz Prise
  • Pfeffer, schwarz Prise
  • Bacon 8 Scheiben
  • Eier 8 St.
  • Wraps 4 St.
Spiegelei mit Tomaten
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Spiegelei mit Tomaten

Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Eier aufschlagen und über die Tomaten gießen.

Avocado-Tomaten-Brot mit Spiegelei
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Avocado-Tomaten-Brot mit Spiegelei

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Mit Tomaten und Avocado belegen und mit Spiegelei servieren

Brot mit Tomaten

Tomaten grob Würfeln und mit Mozzarella auf die Brote

Tomaten Sauce

Dann einkochen lassen und nach ca 1-1,5 Stunden mit dem Pürierstab zu einer Sauce mixen. Mit Salz, Pfeffer

Fisolen mit Tomaten
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Fisolen mit Tomaten

Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten

Gefüllte Tomaten

von 4 Fleischtomaten den Deckel abschneiden, die Tomaten Die einthaupteten Tomaten mit der Topfenmasse füllen

Vegane Wraps mit Tomaten-Zucchini-Füllung
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Vegane Wraps mit Tomaten-Zucchini-Füllung

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Wraps nach Belieben im Ofen erwärmen.

Spiegelei-Muffins
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Spiegelei-Muffins

Die Aprikosen auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Butter mit Salz, Vanillezucker, Zucker und Limettenschale

Spiegelei mit Rahmspinat
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Spiegelei mit Rahmspinat

Salzkartoffeln mit Rahmspinat und Spiegelei auf Tellern

Spiegelei in Paprikaring
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Spiegelei in Paprikaring

Die Paprika waschen, Enden abschneiden, Kerne entfernen und in ca. 2 cm breite Ringe schneiden. Dill

Spiegelei mit Speck
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Spiegelei mit Speck

Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Bacon in dünne

Spiegelei-Blechkuchen
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Spiegelei-Blechkuchen

Spiegelei-Blechkuchen in Stücke geschnitten servieren