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Zimtsterne

Rezept für Zimtsterne » Über 2305x nachgekocht » 10min Zubereitung » 5 Zutaten » 471 kcal/Portion

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Lidl Kochen

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Zimtsterne

  1. Drei Eier trennen. In einer Schüssel Eiweiß mit 240 g (60 Lidl-Löffel) Puderzucker ca. 3–4 Min. aufschlagen. Eigelb anderweitig verwenden. In einer Schüssel Mandeln, Zimt und Honig mischen.
  2. Das Eiweiß unterheben und zu einem Teig verkneten. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen und Sterne ausstechen. Auf mit Backpapier belegte Bleche setzen.
  3. Übriges Ei trennen und das Eiweiß mit 80 g (20 Lidl-Löffel) Puderzucker aufschlagen, sodass eine sirupartige Masse entsteht. Sterne dick bepinseln und im Ofen bei 150 °C ca. 12 Min. backen.
  4. Herausnehmen, wenn der Guss fest ist. Der Teig sollte noch etwas weich sein. Auskühlen lassen und servieren. Guten Appetit!
  • Eier 4 St.
  • Puderzucker 320 g
  • Mandeln, gemahlen 500 g
  • Zimt 1 TL
  • Honig 3 TL
Zimtsterne
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Lidl Kochen
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Zimtsterne

Zimtsterne aus dem Ofen nehmen, wenn der Guss fest Zimtsterne abkühlen lassen und in einer Dose luftdicht

Zimtsterne
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Zimtsterne

Drei Eier trennen, Eigelb anderweitig verwenden. In einer Schüssel Eiweiß mit 250 g Puderzucker ca.

Vegane Zimtsterne
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Vegane Zimtsterne

Die Zimtsterne mit einer Palette auf ein mit Backpapier

Zimtsterne ohne Zucker
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Zimtsterne ohne Zucker

Zimtsterne einige Minuten auf dem Backblech abkühlen

Vegane Zimtsterne
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Vegane Zimtsterne

Zimtsterne mit übrigem Guss bestreichen und für ca.

Schoko-Zimtsterne
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Schoko-Zimtsterne

Ein ähnlich traditionelles Weihnachtsgebäck wie Zimtsterne