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Ziegenfrischkäse-Dip mit scharfen Pinienkernen

Rezept für Ziegenfrischkäse-Dip mit scharfen Pinienkernen » Über 519x nachgekocht » 15min Zubereitung » 6 Zutaten » 240 kcal/Portion

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Ziegenfrischkäse-Dip mit scharfen Pinienkernen

  1. Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Pinienkerne darin ca. 3 Min. fettfrei anrösten. Mit Zucker, Chili und Salz bestreuen und ca. 2 Min. karamellisieren lassen. Auf Backpapier geben, abkühlen lassen und grob hacken.
  2. Orange waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen.
  3. In einer Schüssel Ziegenfrischkäse mit Orangenschale, Orangensaft und scharfen Pinienkernen vermengen und abschmecken. Guten Appetit!
  • Pinienkerne 2 EL
  • Rohrzucker 1 EL
  • Chili, gemahlen Prise
  • Meersalz Prise
  • Orangen 1 St.
  • Ziegenfrischkäse 200 g