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Zitronen-Honig-Joghurt mit Aprikosen

4,0
4,0 - 3 Bewertungen

Zeit gesamt 15min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Zitronen-Honig-Joghurt mit Aprikosen für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 15min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Zitronen-Honig-Joghurt mit Aprikosen

Portionen
Aprikosen, frisch
600 g
Bio Zitronen
1 St.
Mandeln, ganz, blanchiert
2 EL
Rosinen
40 g
Sahnejoghurt Griechischer Art
500 g
Honig
1 EL
Vanillinzucker
1 TL
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere Schüsselkleine Pfannefeine Reibe
1.
Aprikosen waschen, halbieren, Kern entfernen und in Spalten schneiden. Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale abreiben, halbieren und Saft auspressen. Eine Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen und Mandeln fettfrei darin ca. 2 Min. goldbraun rösten und abkühlen lassen. Rosinen mit Mandeln grob hacken.
2.
In einer Schüssel Aprikosen mit Rosinen, Mandeln und 1 EL Zitronensaft vermengen. Joghurt im Becher mit Zitronenschale, Honig und Vanillinzucker verrühren. Zitronen-Honig-Joghurt auf Schälchen verteilen, Aprikosen dazugeben und servieren.

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Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

224 kcal

Kohlenhydrate

37 g

Eiweiß

16 g

Ballaststoffe

4 g

Fette

4 g

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