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Zitronen-Knoblauch-Mayonnaise

Rezept für Zitronen-Knoblauch-Mayonnaise » Über 180x nachgekocht » 10min Zubereitung » 6 Zutaten » 306 kcal/Portion

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Zitronen-Knoblauch-Mayonnaise

  1. Knoblauch schälen. Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale abreiben, halbieren und Saft auspressen. In einem hohen Gefäß Milch, Knoblauchzehen, 1 TL Zitronensaft und Zitronenabrieb mit Salz und Pfeffer fein pürieren. Weiter mixen und langsam Öl einlaufen lassen, bis eine glatte Masse entsteht. Guten Appetit!
  • Knoblauchzehen 2 St.
  • Bio-Zitronen 1 St.
  • Milch 50 ml
  • Salz Prise
  • Pfeffer, schwarz Prise
  • Öl 150 ml
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