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Zitronentarte mit Heidelbeeren

Rezept für Zitronentarte mit Heidelbeeren » Über 291x nachgekocht » 20min Zubereitung » 9 Zutaten » 129 kcal/Portion

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Zitronentarte mit Heidelbeeren

  1. Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Eier trennen (Eiweiß anderweitig verwenden). In einer Schüssel Butter mit Puderzucker, Salz, 3 Eigelb und Mehl verkneten. Auf einer bemehlten Fläche ausrollen und eine gefettete Tarteform mit dem Teig auskleiden. Dabei einen ca. 3 cm hohen Rand stehen lassen.
  2. Tarteboden mehrmals mit einer Gabel einstechen. Mit Backpapier abdecken und mit getrockneten Erbsen beschweren. Im Ofen ca. 10 Min. backen.
  3. Zitrone heiß waschen, etwa 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel 6 EL Milch mit Zucker und Vanillepuddingpulver verrühren.
  4. In einem Topf restliche Milch aufkochen. Angerührtes Puddingpulver in die kochende Milch einrühren und unter ständigem Rühren ca. 1 Min. kochen. Auf niedrige Stufe reduzieren und ca. 4 Min. köcheln, bis der Pudding dickflüssig wird. Pudding leicht abkühlen lassen.
  5. Letztes Eigelb mit Zitronenschale und 2 EL Saft unter den Pudding mengen. Vanillepudding auf dem Tarteboden verteilen und nochmals ca. 10 Min. backen.
  6. Heidelbeeren waschen. Zitronentarte aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Mit Heidelbeeren belegt servieren. Viel Freude beim Genießen!
  • Eier 4 St.
  • Butter 80 g
  • Puderzucker 30 g
  • Salz Prise
  • Weizenmehl, Type 405 100 g
  • Zitronen 1 St.
  • Milch 500 ml
  • Zucker 4 EL
  • Heidelbeeren 400 g
Zitronentarte mit Baiser
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Zitronentarte mit Baiser

Backofen auf 170°C vorheizen. Springform einfetten. Dinkelvollkornmehl, Zucker, Ei, Mandeln, Salz und

Joghurt mit Heidelbeeren
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Edeka rezepte
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Joghurt mit Heidelbeeren

Die Walnüsse klein hacken. Joghurt und Honig in einer Schüssel verrühren. Den Joghurt auf 4 Dessertgläser

Trifle mit Heidelbeeren
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Trifle mit Heidelbeeren

Heidelbeeren waschen, ggf. verlesen. In einer Schüssel die Hälfte der Heidelbeeren leicht

Nussplätzchen mit Heidelbeeren
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Nussplätzchen mit Heidelbeeren

Heidelbeeren waschen. Walnüsse grob hacken. Walnüsse und Heidelbeeren über dem Teig verteilen und

Quesadillas mit Heidelbeeren und Gurkensalsa
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Quesadillas mit Heidelbeeren und Gurkensalsa

Zwiebel schälen und ebenfalls fein würfeln. 70 g Heidelbeeren Dann mit Cheddar, den übrigen Heidelbeeren (80 g) und

Vegane Pancakes mit Heidelbeeren
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Vegane Pancakes mit Heidelbeeren

Heidelbeeren in eine Schüssel geben und leicht auftauen Pro Pancake 1 EL Heidelbeeren in den Teig geben und

Mohn-Kaiserschmarrn mit Heidelbeeren
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Mohn-Kaiserschmarrn mit Heidelbeeren

Heidelbeeren mit Zitronensaft und Honig in einem Topf Mit Crème fraîche und Heidelbeeren anrichten.

Naked Cake mit Heidelbeere
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Naked Cake mit Heidelbeere

Heidelbeeren waschen und ggf. verlesen. Schokoladenkuchen dünn mit Sahne bestreichen, mit Heidelbeeren

Bunter Blattsalat mit Heidelbeeren
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Bunter Blattsalat mit Heidelbeeren

Heidelbeeren waschen und ggf. verlesen.

Müsli-Muffins mit Heidelbeeren
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Müsli-Muffins mit Heidelbeeren

Heidelbeeren verlesen, waschen und abtropfen lassen Heidelbeeren zugeben.

Streusel-Käsekuchen mit Heidelbeeren
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Streusel-Käsekuchen mit Heidelbeeren

Heidelbeeren waschen und ggf. verlesen. Streusel-Käsekuchen mit Heidelbeeren auskühlen lassen

Chia-Pudding mit Heidelbeeren
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Chia-Pudding mit Heidelbeeren

Achtung! Dieses Rezept sollten Sie eine Nacht vor Verzehr vorbereiten. Auf 4 Gläser je 20 g Chia-Samen