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Zitroniges Hähnchen mit Fusilli-Nudeln und rot-gelbem Gemüse vom Paprika

Rezept für Zitroniges Hähnchen mit Fusilli-Nudeln und rot-gelbem Gemüse vom Paprika » Über 425x nachgekocht » 35min Zubereitung » 13 Zutaten » 897 kcal/Portion

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Zitroniges Hähnchen mit Fusilli-Nudeln und rot-gelbem Gemüse vom Paprika

  1. Paprikas waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und in ca. 1,5 cm große Stücke würfeln. Zwiebeln halbieren, schälen und in ca. 1 cm große Stücke würfeln. Rosmarin waschen, trocken schütteln und Nadeln von den Stielen streifen.
  2. In einem Topf 2 EL Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebelwürfel darin ca. 4–5 Min. glasig anschwitzen. Paprikawürfel und etwas Zucker hinzufügen und ca. 1 Min. mitbraten. Sahne zugeben, salzen, pfeffern und unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Min. garen, sodass eine cremige Konsistenz entsteht. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
  3. Hähnchen waschen, trocken tupfen und salzen. Zitrone waschen, ca. 1 TL Schale fein abreiben, halbieren und von einer Hälfte den Saft auspressen. Anschließend die zweite Hälfte in 6 dünne Scheiben schneiden. In einem großen Topf ca. 4 l Salzwasser zugedeckt aufkochen.
  4. Fusilli-Nudeln im kochenden Salzwasser ca. 9–10 Min. al dente garen und anschließend in ein Sieb abgießen.
  5. In einer mittleren Pfanne 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und Hähnchen rundherum ca. 2–3 Min. scharf anbraten. Temperatur auf niedrige Stufe reduzieren und Zitronenscheiben, 1 EL Zitronensaft, Honig, Rosmarin und Zitronenabrieb hinzufügen. Alles kurz durchschwenken und mit geschlossenem Deckel ca. 4–5 Min. fertig garen.
  6. Zitronenscheiben von den Hähnchen entfernen und Fleisch nach Belieben aufschneiden. Nudeln, Paprika-Gemüse und Hähnchen auf Tellern anrichten und mit Bratensaft aus der Pfanne beträufelt servieren. Guten Appetit!
  • Paprika, gelb 1 St.
  • Paprika, rot 1 St.
  • Zwiebeln, rot 2 St.
  • Rosmarin, frisch 10 g
  • Öl 4 EL
  • Zucker Prise
  • Schlagsahne 100 g
  • Hähnchenbrustfilets 600 g
  • Salz Prise
  • Pfeffer, schwarz Prise
  • Zitronen 1 St.
  • Fusilli 500 g
  • Honig 1 EL

Hähnchen Curry Gemüse

Möhren, Porree zugeben, mitdünsten, nach ca 5 Minuten Paprika

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Paprika und Zwiebeln klein schneiden, Gehacktes, Pfeffer

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Fusilli in kochendem Salzwasser in 10-12 Minuten bis Nudeln abseihen, gut abtropfen lassen, zum Gemüse geben

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Nudeln im Wasser ca. 5 Min. bissfest garen. Nudeln abgießen und in das Paprika-Ragout geben.

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Pfannenschaschlik vom Hähnchen mit Ofenpommes und gelber Paprikasalsa

Gelbe Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen, Paprika geben.

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Zitroniges Back-Hähnchen mit Gurken-Kartoffelsalat und Radieschen

Das Hähnchen waschen und trocken tupfen. Die Hähnchen-Stücke mit Salz und Pfeffer würzen.

Feigen-Nudeln mit Hähnchen
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Feigen-Nudeln mit Hähnchen

Zum Schluss Honig zugeben, Hähnchen kurz darin schwenken Mit Salz und Pfeffer würzen und zügig mit dem Hähnchen

Hähnchen-Nudel-Auflauf
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Hähnchen-Nudel-Auflauf

Die Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen und Das gebratene Fleisch sowie die Nudeln und das Gemüse

Hähnchen mit Mie Nudeln
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Hähnchen mit Mie Nudeln

Hähnchen mit Sambal Olek und sehr klein geschnittenem Ei verquirlen und zusammen mit den Nudeln unter Gemüse

Fusilli in veganer Spinatsoße mit roten Zwiebeln
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Fusilli in veganer Spinatsoße mit roten Zwiebeln

Fusilli ca. 10 Min. bissfest kochen und in ein Sieb Fusilli in die Spinatsoße geben und unterheben.

Gemüse-Zitronen-Nudeln
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Gemüse-Zitronen-Nudeln

Das Gemüse zugedeckt noch 5-6 Minuten garen, bis es Nudeln abgießen und mit der Sauce mischen.