Premium Inhalt ★★★ 236 Leser

Zucchini-Bulgur-Salat mit Feta

Rezept für Zucchini-Bulgur-Salat mit Feta » Über 888x nachgekocht » 25min Zubereitung » 11 Zutaten » 523 kcal/Portion

Avatar of Lidl Kochen

Lidl Kochen

@LidlKochen

Zucchini-Bulgur-Salat mit Feta

  1. In einem Topf Gemüsebrühe ggf. anrühren und aufkochen. Bulgur in die kochende Brühe rühren und ca. 1 Min. aufkochen. Topf vom Herd nehmen und Bulgur zugedeckt ca. 10 Min. quellen lassen.
  2. Knoblauch schälen und fein hacken. Thymian waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen streifen. Zucchini waschen, Enden entfernen und in ca. 0,5 cm dünne Scheiben schneiden.
  3. In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Zucchini ca. 2 Min. braten. Knoblauch und Thymian zugeben und nochmals ca. 1 Min. braten. Gemüse in den Topf zum Bulgur geben.
  4. Zitrone waschen, halbieren, Saft auspressen und Bratensatz mit Zitronensaft und Honig verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und in den Topf geben. Feta in den Topf bröckeln und alles miteinander vermengen. Ggf. nochmals abschmecken und auf Tellern verteilen. Guten Appetit! Tipp: Der Salat eignet sich sehr gut zum Mitnehmen.
  • Gemüsebrühe 750 ml
  • Bulgur 300 g
  • Knoblauchzehen 2 St.
  • Thymian, frisch 10 g
  • Zucchini 2 St.
  • Olivenöl 3 EL
  • Zitronen 1 St.
  • Honig 1 TL
  • Salz Prise
  • Pfeffer, schwarz Prise
  • Feta 250 g
Tomate-Gurke-Feta-Salat
66
Redakce Recepty.eu

Tomate-Gurke-Feta-Salat

Kräuterwürzmischung, Rapsöl und Wasser in eine Schüssel geben und vermengen. Gurke und Tomaten waschen

Bulgur mit Zucchini und Mandeln
1
Lidl Kochen
★★

Bulgur mit Zucchini und Mandeln

Zucchini waschen, Enden entfernen, längs achteln und zum Bulgur geben.

Gefüllte Zucchini mit Reis und Tomatensoße sowie Gurken-Zucchini-Salat

Zucchini in der Hälfte längs teilen und mit einem Löffel Für die Füllung: Auf 3 - 4 mittelgroße Zucchini rechne

Bulgur-Aprikosen-Salat mit Feta-Minz-Dip
213
Lidl Kochen
★★★

Bulgur-Aprikosen-Salat mit Feta-Minz-Dip

In einem Topf Brühe ggf. anrühren und mit Bulgur und Mit Feta-Minz-Dip auf Tellern verteilt servieren.

Zucchini-Salat mit gebratenen Pfifferlingen und Feta
89
Lidl Kochen
★★

Zucchini-Salat mit gebratenen Pfifferlingen und Feta

und Salat vermengen. Zucchini-Salat mit gebratenen Pfifferlingen auf Tellern

Zucchini Feta Kuchen
202
Edeka rezepte
★★★

Zucchini Feta Kuchen

Den Feta, die Zucchini und den klein geschnittenen Übrigens: Genauso würzig wie der herzhafte Zucchini-Feta-Kuchen

Vegane Gyros-Bowl mit Zucchini-Bulgur
137
Lidl Kochen
★★★

Vegane Gyros-Bowl mit Zucchini-Bulgur

Feta in Würfel schneiden. erhitzen und mit geschlossenem Deckel tiefgekühlten Bulgur-Zucchini-Mix

Bulgur-Kräuter-Salat mit Granatapfel
162
Edeka rezepte
★★★

Bulgur-Kräuter-Salat mit Granatapfel

Bulgur in 200 ml KNORR Gemüse Bouillon aufkochen,

Bulgur-Salat mit Brokkoli und Avocado
25
Lidl Kochen
★★★

Bulgur-Salat mit Brokkoli und Avocado

Bulgur zugeben, Brühe ggf. anrühren und mit der Brühe Grüne Frühlingszwiebeln, Brokkoli und Avocado zum Bulgur

Gegrillte Zucchini-Feta-Päckchen
99
Lidl Kochen
★★

Gegrillte Zucchini-Feta-Päckchen

Zucchini-Feta-Päckchen vorsichtig ca. 5 Min. von beiden Gegrillte Zucchini-Feta-Päckchen salzen, pfeffern und

Frittata mit Zucchini, Champignons und Feta
261
Lidl Kochen
★★★

Frittata mit Zucchini, Champignons und Feta

Zucchini waschen, Enden entfernen, der Länge nach halbieren Eiermilch über das Gemüse gießen und Feta mit den Händen

Nudelsalat mit gebratener Zucchini und Feta
2
Lidl Kochen
★★★

Nudelsalat mit gebratener Zucchini und Feta

Feta darüberbröseln und Nudelsalat mit gebratener Zucchini und Feta auf Tellern verteilt servieren.