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Zucchini mit Fetafüllung

Rezept für Zucchini mit Fetafüllung » Über 9580x nachgekocht » 25min Zubereitung » 8 Zutaten » 194 kcal/Portion

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Zucchini mit Fetafüllung

  1. Oliven grob hacken. Knoblauch schälen und fein hacken. In einer Schüssel Feta mit einer Gabel grob zerdrücken. Oregano, Knoblauch und Oliven mit Feta vermengen, mit Pfeffer würzen.
  2. Zucchini waschen, Enden abschneiden und längs in Scheiben schneiden. Fetamasse auf die Hälfte der Scheiben verteilen, mit übrigen Scheiben belegen, salzen und pfeffern.
  3. Auf einer geölten Alu-Grillpfanne ca. 8 Min. von jeder Seite grillen, dabei vorsichtig wenden und mit Salz und Pfeffer würzen. Guten Appetit! Tipp: Für Fingerfood-Häppchen die Zucchini nicht in lange Streifen, sondern quer in kleine Taler hobeln oder schneiden. Jeweils zwei mit etwas Feta zusammensetzen und portionsweise wie angegeben grillen.
  • Oliven, grün 50 g
  • Knoblauchzehen 1 St.
  • Feta 200 g
  • Oregano, getrocknet 1 TL
  • Pfeffer, schwarz Prise
  • Zucchini 2 St.
  • Salz Prise
  • Olivenöl 1 EL

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