Was denn das!? O.o Also mein Kuchen wird innendrin überhaupt nicht fest (da hilft auch 1,5 Std Backzeit nichts)... Vielleicht muss man die geraspelten Zucchini vorher ausdrücken? Vielleicht darf man die Milch, die bei den Zutaten steht (aber im Text nicht auftaucht) tatsächlich gar nicht reintun? Hm...<br /> Lustig sind auch die 50g Schokolade am Anfang zu hacken (mit diesen 50g wird nämlich auch nichts im Text gemacht)... um dann am Ende den Rest zu hacken!? Soll wohl nur Hackarbeit am Ende sparen ^^<br /> Ich werd diesen 'Kuchen' jetzt mal... keine Ahnung... muss ich noch drüber nachdenken xD

Bei mir hat das Rezept einwandfrei geklappt. Die Zartbitterschokolade kommt geschmacklich gut hervor.<br /> Durch die Zucchini ist der Kuchen etwas kompakter und nicht so fluffig wie ein normaler Rührteig, dafür aber auch nicht trocken.<br /> Auf die Schokoladen-Glasur, kann man bei diesem Kuchen getrost verzichten. Abstäuben mit Puderzucker zur Deko reicht vollkommen aus.