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Alkoholfreier Rhabarber–Spritz

Zeit gesamt 1h

Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

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Alkoholfreier Rhabarber–Spritz für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
kleiner TopfSieb
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1.
Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Rhabarber waschen, ggf. schälen und in Stücke schneiden.
2.
In einem Topf ca. 500 ml Wasser aufkochen und Rhabarber auf kleiner Stufe darin ca. 20 Min. köcheln. Flüssigkeit durch ein Sieb geben und erneut im Topf aufkochen. Zucker und 1 EL Zitronensaft zugeben und auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. köcheln. Sirup in saubere Flaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
3.
Rosmarin waschen und trocken schütteln. In Longdrink-Gläser 2 cl Rhabarbersirup und einen Spritzer Zitronensaft geben. Gläser bis zum Rand mit Eiswürfel füllen und einen Rosmarinzweig hineinstecken. Jeweils mit 50 ml Tonic und 100 ml Zitronenlimonade auffüllen.

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In einem Topf ca. 500 ml Wasser aufkochen und Rhabarber auf kleiner Stufe darin ca. 20 Min. köcheln. Flüssigkeit durch ein Sieb geben und erneut im Topf aufkochen. Zucker und 1 EL Zitronensaft zugeben und auf mittlerer Stufe ca. 20 Min. köcheln. Sirup in saubere Flaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Rosmarin waschen und trocken schütteln. In Longdrink-Gläser 2 cl Rhabarbersirup und einen Spritzer Zitronensaft geben. Gläser bis zum Rand mit Eiswürfel füllen und einen Rosmarinzweig hineinstecken. Jeweils mit 50 ml Tonic und 100 ml Zitronenlimonade auffüllen.

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