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American Sandwich mit Waldorfsalat

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American Sandwich mit Waldorfsalat für 4 Personen von lidl-kochen.de
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1.
Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Apfel waschen, schälen, vierteln, Kerne entfernen und fein würfeln. Stangensellerie waschen (zartes Grün beiseitelegen) und ebenfalls fein würfeln. Walnüsse fein hacken.
2.
In einer Schüssel Apfel, Stangensellerie, Walnüsse, Mayonnaise und Joghurt verrühren und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Durchziehen beiseitestellen.
3.
Salat klein zupfen, Strunk entfernen, waschen und trocken schleudern. Weintrauben waschen und vierteln. Beides in den Salat untermengen und ggf. mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
4.
Toastbrotscheiben nach Belieben leicht anrösten und Waldorfsalat großzügig auf 4 Brotscheiben verteilen. Mit beiseitegelegtem Selleriegrün und Schinken belegen, übrige Toastbrotscheiben daraufklappen und vorsichtig festdrücken. Sandwiches halbieren und servieren.

Guten Appetit!

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Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. Apfel waschen, schälen, vierteln, Kerne entfernen und fein würfeln. Stangensellerie waschen (zartes Grün beiseitelegen) und ebenfalls fein würfeln. Walnüsse fein hacken.
In einer Schüssel Apfel, Stangensellerie, Walnüsse, Mayonnaise und Joghurt verrühren und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Durchziehen beiseitestellen.
Salat klein zupfen, Strunk entfernen, waschen und trocken schleudern. Weintrauben waschen und vierteln. Beides in den Salat untermengen und ggf. mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Toastbrotscheiben nach Belieben leicht anrösten und Waldorfsalat großzügig auf 4 Brotscheiben verteilen. Mit beiseitegelegtem Selleriegrün und Schinken belegen, übrige Toastbrotscheiben daraufklappen und vorsichtig festdrücken. Sandwiches halbieren und servieren.

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Gebratener Lachs mit Avocado und Gnocchi
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