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Apfel-Galette

Zeit gesamt 35min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Apfel-Galette für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

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Küchenutensilien
kleine Schüsselgroße SchüsselTellerBackblech mit BackpapierPinsel
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Äpfel waschen, vierteln, Strunk und Kerne entfernen und in sehr dünne Spalten schneiden.
2.
In einer Schüssel Apfelspalten mit Zimt, Zucker, Vanillinzucker und Salz vermengen. Pizzateig abrollen, Tomatensauce anderweitig verwenden. Teig auf einer bemehlten Fläche viereckig ausrollen und mithilfe eines Tellers einen möglichst großen runden Kreis aus dem Teig schneiden, Teigkreis auf ein Backblech mit Backpapier ziehen.
3.
Teig mit Butter bestreichen. Dabei einen ca. 5 cm breiten Rand frei lassen. Apfelspalten gleichmäßig drauf verteilen. Teigränder nach und nach auf die Apfelspalten ringsherum einklappen. Dabei die überstehenden Ecken leicht festdrücken.

Ei trennen und Eiweiß anderweitig verwenden. Teigränder mit Eigelb bestreichen, Mandeln grob hacken und über die Galette streuen. Apfel-Galette im Ofen ca. 25 Min. goldbraun backen.

Viel Freude beim Genießen!

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In einer Schüssel Apfelspalten mit Zimt, Zucker, Vanillinzucker und Salz vermengen. Pizzateig abrollen, Tomatensauce anderweitig verwenden. Teig auf einer bemehlten Fläche viereckig ausrollen und mithilfe eines Tellers einen möglichst großen runden Kreis aus dem Teig schneiden, Teigkreis auf ein Backblech mit Backpapier ziehen.
Teig mit Butter bestreichen. Dabei einen ca. 5 cm breiten Rand frei lassen. Apfelspalten gleichmäßig drauf verteilen. Teigränder nach und nach auf die Apfelspalten ringsherum einklappen. Dabei die überstehenden Ecken leicht festdrücken.

Ei trennen und Eiweiß anderweitig verwenden. Teigränder mit Eigelb bestreichen, Mandeln grob hacken und über die Galette streuen. Apfel-Galette im Ofen ca. 25 Min. goldbraun backen.

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