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Bandnudeln mit schwarzen Oliven und Radicchio

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Zeit gesamt 35min

Zubereitungszeit 25min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

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Zutaten

Für Bandnudeln mit schwarzen Oliven und Radicchio

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
großer Topfmittlere PfanneSieb
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. Knoblauch schälen und hacken. Radicchio waschen, äußere Blätter entfernen und in Streifen schneiden.
2.
In einem Topf 5 l Salzwasser zum Kochen bringen. In einer Pfanne Öl auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen. Knoblauch und Zwiebel zugeben und ca. 2 Min. anbraten, anschließend Oliven hinzugeben und ca. 2 Min. mitbraten. Das Ganze mit Wein und Schlagsahne ablöschen und zugedeckt ca. 10 Min. köcheln lassen.
3.
Inzwischen Nudeln im siedenden Salzwasser ca. 9 Min. bissfest garen. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln abgießen und mit Radicchio unter die Sauce mischen. Bandnudeln mit schwarzen Oliven und Radicchio auf Tellern anrichten und heiß servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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