Birne Helene
Zeit gesamt 15min
Zubereitungszeit 10min
Schwierigkeit Einfach
Sie finden alle Zutaten in LIDL
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Zutaten
Für Birne Helene
Portionen
Birnen ANGEBOT
| 4 St. |
Weißwein, lieblich | 350 ml |
Zucker | 100 g |
Vanilleschote | 1 St. |
Haferdrink | 220 ml |
Schokolade, Zartbitter | 160 g |
Vanilleeis | 4 EL |
Mandeln, gehobelt | 4 EL |
Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Birnen schälen, der Länge nach halbieren und Kerngehäuse entfernen. In einem Topf Wein, Zucker und Vanilleschote bei mittlerer Hitze kurz aufkochen lassen. Vanilleschote herausnehmen, aufschneiden, mit dem Messerrücken Mark herauskratzen und in die Flüssigkeit geben.
2.
Birnenhälften in den heißen Sud legen und darin für ca. 6 Min. bei mittlerer Hitze weich köcheln, dabei vorsichtig umdrehen. Anschließend im Sud abkühlen lassen.
3.
In der Zwischenzeit für die Schokoladensauce Haferdrink unter Rühren erhitzen, Schokolade darin schmelzen lassen. Birnen auf einem Teller anrichten und mit jeweils 1 Kugel Vanilleeis, Schokoladensauce und Mandelblättchen servieren.
Viel Freude beim Genießen!
Tipp: Besonders lecker schmeckt das Dessert, wenn man noch einen Schluck Birnen-Brand darübergibt.
Viel Freude beim Genießen!
Tipp: Besonders lecker schmeckt das Dessert, wenn man noch einen Schluck Birnen-Brand darübergibt.
Nährwerte (pro Portion)
Kaloriengehalt
691 kcal
Kohlenhydrate
106 g
Eiweiß
5 g
Ballaststoffe
15 g
Fette
23 g
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