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Brathähnchen mit Kartoffel-Feldsalat

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Zeit gesamt 50min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Brathähnchen mit Kartoffel-Feldsalat für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Für Brathähnchen mit Kartoffel-Feldsalat

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Küchenutensilien
große Schüsselmittlerer Topfgroßer Topf mit DeckelSieb
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Hähnchen auspacken und in der Schale im Ofen ca. 50 Min. goldbraun garen.
2.
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. In einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen. Auf mittlerer Stufe zugedeckt ca. 25 Min. gar kochen.
3.
Währenddessen Gewürzgurken abgießen, dabei das Wasser auffangen. Gewürzgurken klein würfeln. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Ringe schneiden. Feldsalat waschen und trocken schleudern.
4.
In einem Topf Gemüsebrühe erwärmen. Lauwarme Brühe in einer großen Schüssel mit Mayonnaise, Öl, 3 EL Gewürzgurkenwasser und Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln abgießen, kurz ausdampfen lassen und lauwarm mit dem Dressing vermengen. Kartoffelsalat ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren Feldsalat, Gewürzgurken und Schnittlauch untermischen. Kartoffelsalat nochmal abschmecken und ggf. nachwürzen.
5.
Brathähnchen aus dem Ofen nehmen und mit Kartoffel-Feldsalat servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Der Kartoffelsalat schmeckt am besten, wenn er mindestens 1 Std. vorher vorbereitet wird.

Nährwerte (pro Portion)

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Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Hähnchen auspacken und in der Schale im Ofen ca. 50 Min. goldbraun garen.
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. In einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen. Auf mittlerer Stufe zugedeckt ca. 25 Min. gar kochen.
Währenddessen Gewürzgurken abgießen, dabei das Wasser auffangen. Gewürzgurken klein würfeln. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Ringe schneiden. Feldsalat waschen und trocken schleudern.
In einem Topf Gemüsebrühe erwärmen. Lauwarme Brühe in einer großen Schüssel mit Mayonnaise, Öl, 3 EL Gewürzgurkenwasser und Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln abgießen, kurz ausdampfen lassen und lauwarm mit dem Dressing vermengen. Kartoffelsalat ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren Feldsalat, Gewürzgurken und Schnittlauch untermischen. Kartoffelsalat nochmal abschmecken und ggf. nachwürzen.
Brathähnchen aus dem Ofen nehmen und mit Kartoffel-Feldsalat servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Der Kartoffelsalat schmeckt am besten, wenn er mindestens 1 Std. vorher vorbereitet wird.

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