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Chocolate Fudge Cake

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Zeit gesamt 1h

Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

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1.
Schokolade grob hacken und in einen Topf geben. Topf auf niedriger Stufe erwärmen, Schokolade zusammen mit Butter schmelzen. Sobald die Schokoladenbutter flüssig ist, vom Herd nehmen und ca. 15 Min. abkühlen lassen.
2.
Inzwischen Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Springform mit Butter einfetten, Boden mit Backpapier belegen. In einer Schüssel Eier, Zucker, Salz und Vanillinzucker mithilfe eines Handrührgeräts mit Schneebesen so lange schlagen, bis sich der Zucker auflöst. Schokolade langsam einrühren und nur so lange rühren, bis die Schokoladenbutter gleichmäßig verteilt ist.
3.
Chocolate Fudge Cake im Backofen ca. 35 Min. goldbraun backen. Sobald der Kuchen fertig ist, aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und aus der Form stürzen. In einem hohen Gefäß Schlagsahne steif schlagen und zum Chocolate Fudge Cake servieren.

Viel Freude beim Genießen!

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Schokolade grob hacken und in einen Topf geben. Topf auf niedriger Stufe erwärmen, Schokolade zusammen mit Butter schmelzen. Sobald die Schokoladenbutter flüssig ist, vom Herd nehmen und ca. 15 Min. abkühlen lassen.
Inzwischen Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Springform mit Butter einfetten, Boden mit Backpapier belegen. In einer Schüssel Eier, Zucker, Salz und Vanillinzucker mithilfe eines Handrührgeräts mit Schneebesen so lange schlagen, bis sich der Zucker auflöst. Schokolade langsam einrühren und nur so lange rühren, bis die Schokoladenbutter gleichmäßig verteilt ist.
Chocolate Fudge Cake im Backofen ca. 35 Min. goldbraun backen. Sobald der Kuchen fertig ist, aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und aus der Form stürzen. In einem hohen Gefäß Schlagsahne steif schlagen und zum Chocolate Fudge Cake servieren.

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