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Churros-Waffeln mit Bratapfel

3 Bewertungen, 0 Kommentare

Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

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Zutaten

Für Churros-Waffeln mit Bratapfel

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere PfanneHandrührgerät mit SchneebesenWaffeleisen
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Bratapfel
Viertele die Äpfel, entkerne sie und schneide sie in Würfel. Brate sie mit 50 g braunem Zucker in einer Pfanne an, bis der Zucker karamellisiert. Gib den Zitronensaft dazu und stelle die Bratäpfel dann zur Seite.
2.
Churros Zimtwaffeln
Verrühre die Eier mit 80 g braunem Zucker, der Butter, dem Mehl, Backpulver, Salz, Vanilleextrakt und der Milch mit einem Handrührgerät oder einem Mixer zu einem glatten Teig. Gib die Bratäpfel hinein.

Tipp: Um die Waffeln vegan zuzubereiten, verwende vegane Butter, pflanzliche Milch und ersetze die Eier durch 2 EL Leinsamen, die du in 6 EL Wasser quellen lässt.

Vermische den Zucker mit dem Zimt in einem Teller. Fette ein Waffeleisen mit dem Öl und backe die Waffeln darin aus. Wälze sie danach in der Zimt-Zucker-Mischung und serviere sie warm.

Viel Spaß beim Nachmachen, eure Sally!

Tipp: Dazu passt Sahne, Eis oder Vanillesoße.

Nährwerte (pro Portion)

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