Churros-Waffeln mit Bratapfel
Zeit gesamt 30min
Zubereitungszeit 10min
Schwierigkeit Einfach
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Zeit gesamt 30min
Zubereitungszeit 10min
Schwierigkeit Einfach
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Zutaten
Für Churros-Waffeln mit Bratapfel
Portionen
Äpfel, rot | 2 St. |
Brauner Zucker | 130 g |
Zitronensaft | 1 EL |
Eier | 2 St. |
Butter | 100 g |
Weizenmehl, Type 405 | 200 g |
Backpulver | 1.5 TL |
Salz | Prise |
Vanilleextrakt | 1 TL |
Milch | 200 g |
Zucker | 100 g |
Zimt | 2 TL |
Öl | 20 ml |
Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Bratapfel
Viertele die Äpfel, entkerne sie und schneide sie in Würfel. Brate sie mit 50 g braunem Zucker in einer Pfanne an, bis der Zucker karamellisiert. Gib den Zitronensaft dazu und stelle die Bratäpfel dann zur Seite.
Viertele die Äpfel, entkerne sie und schneide sie in Würfel. Brate sie mit 50 g braunem Zucker in einer Pfanne an, bis der Zucker karamellisiert. Gib den Zitronensaft dazu und stelle die Bratäpfel dann zur Seite.
2.
Churros Zimtwaffeln
Verrühre die Eier mit 80 g braunem Zucker, der Butter, dem Mehl, Backpulver, Salz, Vanilleextrakt und der Milch mit einem Handrührgerät oder einem Mixer zu einem glatten Teig. Gib die Bratäpfel hinein.
Tipp: Um die Waffeln vegan zuzubereiten, verwende vegane Butter, pflanzliche Milch und ersetze die Eier durch 2 EL Leinsamen, die du in 6 EL Wasser quellen lässt.
Vermische den Zucker mit dem Zimt in einem Teller. Fette ein Waffeleisen mit dem Öl und backe die Waffeln darin aus. Wälze sie danach in der Zimt-Zucker-Mischung und serviere sie warm.
Viel Spaß beim Nachmachen, eure Sally!
Tipp: Dazu passt Sahne, Eis oder Vanillesoße.
Verrühre die Eier mit 80 g braunem Zucker, der Butter, dem Mehl, Backpulver, Salz, Vanilleextrakt und der Milch mit einem Handrührgerät oder einem Mixer zu einem glatten Teig. Gib die Bratäpfel hinein.
Tipp: Um die Waffeln vegan zuzubereiten, verwende vegane Butter, pflanzliche Milch und ersetze die Eier durch 2 EL Leinsamen, die du in 6 EL Wasser quellen lässt.
Vermische den Zucker mit dem Zimt in einem Teller. Fette ein Waffeleisen mit dem Öl und backe die Waffeln darin aus. Wälze sie danach in der Zimt-Zucker-Mischung und serviere sie warm.
Viel Spaß beim Nachmachen, eure Sally!
Tipp: Dazu passt Sahne, Eis oder Vanillesoße.
Nährwerte (pro Portion)
Kaloriengehalt
756 kcal
Kohlenhydrate
114 g
Eiweiß
11 g
Ballaststoffe
4 g
Fette
30 g
Anderen gefällt auch
Mehr Rezepte anzeigen
Wir benötigen dein Feedback, um das Rezept zu verbessern!
Was hat dir an diesem Rezept nicht gefallen?