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Cookies mit Schokolinsen

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Küchenutensilien
große SchüsselBackblech mit Backpapier (2x.)Handrührgerät mit Schneebesen
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1.
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel 140 g weiche Butter, 100 g Zucker und 1 Päckchen Vanillinzucker mit einem Handrührer mit Schneebesen cremig schlagen. 190 g Mehl, 0,5 TL Backpulver und 100 g Schokolinsen zugeben und kurz unterkneten.
2.
Teig in walnussgroße Portionen teilen und zwischen leicht bemehlten Händen zu Kugeln rollen. Auf mit Backpapier belegte Bleche setzen, dabei ausreichend Abstand dazwischen lassen. Bleche nacheinander im vorgeheizten Backofen ca. 12 Min. backen. Cookies mit Schokolinsen abkühlen lassen und luftdicht verschlossen in einer Dose aufbewahren.

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  • große Schüssel
  • Backblech mit Backpapier (2x.)
  • Handrührgerät mit Schneebesen
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel 140 g weiche Butter, 100 g Zucker und 1 Päckchen Vanillinzucker mit einem Handrührer mit Schneebesen cremig schlagen. 190 g Mehl, 0,5 TL Backpulver und 100 g Schokolinsen zugeben und kurz unterkneten.
Teig in walnussgroße Portionen teilen und zwischen leicht bemehlten Händen zu Kugeln rollen. Auf mit Backpapier belegte Bleche setzen, dabei ausreichend Abstand dazwischen lassen. Bleche nacheinander im vorgeheizten Backofen ca. 12 Min. backen. Cookies mit Schokolinsen abkühlen lassen und luftdicht verschlossen in einer Dose aufbewahren.

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Gegrillte Steaks mit Mais und krossen Kartoffeln
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