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Cloud Eggs mit Schinken und Schnittlauch

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Zeit gesamt 35min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Cloud Eggs mit Schinken und Schnittlauch für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
kleine SchüsselBackblech mit BackpapierBackpapierMonsieur Cuisine
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1.
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eier trennen, Eigelb für später aufbewahren. In den Mixbehälter Eiweiß geben und 3 Min./Stufe 4 aufschlagen. In 4 Portionen auf ein Backblech mit Backpapier geben. Mit einem Löffel jeweils eine Vertiefung in den Eischnee drücken und jeweils 1 Eigelb hineingeben. Cloud Eggs für ca. 10 Min. im Ofen backen. Mixbehälter säubern.
2.
Zwiebel halbieren und schälen. In den Mixbehälter Zwiebel geben und 4 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 1 EL Öl und Speckstreifen zugeben und für 4 Min./Anbratstufe braten.
3.
Inzwischen Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. In einer Schüssel Schnittlauch mit Speck und Zwiebeln mischen.
4.
Cloud Eggs vorsichtig aus dem Ofen nehmen, auf Teller anrichten und mit Speck und Schnittlauch bestreut servieren.

Viel Freude am Genießen!

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  • kleine Schüssel
  • Backblech mit Backpapier
  • Backpapier
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Zwiebel halbieren und schälen. In den Mixbehälter Zwiebel geben und 4 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 1 EL Öl und Speckstreifen zugeben und für 4 Min./Anbratstufe braten.
Inzwischen Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. In einer Schüssel Schnittlauch mit Speck und Zwiebeln mischen.
Cloud Eggs vorsichtig aus dem Ofen nehmen, auf Teller anrichten und mit Speck und Schnittlauch bestreut servieren.

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