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Dreierlei-Melonen-Salat mit Minze

Zeit gesamt 15min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Dreierlei-Melonen-Salat mit Minze

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere Pfanne
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Melonen jeweils halbieren, entkernen und in Achtel schneiden. Mithilfe eines Schälers in feine Streifen schneiden. Mit Meersalz bestreuen und ziehen lassen. Minze waschen, trocken schütteln und Blätter von den Stielen zupfen.
2.
Eine Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen und Pinienkerne ca. 3 Min. fettfrei goldbraun rösten. Auf einem Teller beiseitestellen.
3.
Melonenstreifen auf einem großen Teller anrichten und mit Olivenöl beträufeln. Dreierlei-Melonen-Salat mit Minze und Pinienkernen bestreut servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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