Fruchtiger Käsesalat mit Walnüssen und Birne
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Zeit gesamt 20min
Zubereitungszeit 20min
Schwierigkeit Einfach
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Zutaten
Für Fruchtiger Käsesalat mit Walnüssen und Birne
Portionen
Emmentaler am Stück | 400 g |
Walnusskerne | 60 g |
Birnen ANGEBOT
| 2 St. |
Zwiebeln, gelb | 1 St. |
Petersilie, frisch | 20 g |
Olivenöl | 3 EL |
Essig | 1 EL |
Senf | 1 TL |
Salz | Prise |
Pfeffer, schwarz | Prise |
Zucker | Prise |
Bauernmildes Brot | 8 Scheiben |
Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Emmentaler in ca. 1 cm kleine Würfel schneiden. Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett auf mittlerer Stufe leicht anrösten.
2.
Birnen waschen, halbieren, Stiel und Kerne entfernen und in ca. 0,5 cm dünne Spalten schneiden. Zwiebel halbieren, schälen und in feine Ringe schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und in feine Streifen schneiden.
3.
In einer Schüssel Olivenöl, Essig und Senf kräftig miteinander verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
4.
Alle Zutaten in der Schüssel mit dem Dressing vermengen. Käsesalat mit Walnüssen und Birne auf Tellern verteilen und mit Brot servieren.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Nährwerte (pro Portion)
Kaloriengehalt
906 kcal
Kohlenhydrate
92 g
Eiweiß
41 g
Ballaststoffe
10 g
Fette
43 g
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