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Griechische Kartoffelpfanne mit Paprika

18 Bewertungen, 1 Kommentare
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Griechische Kartoffelpfanne mit Paprika für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Küchenutensilien
große Pfanne
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1.
Kartoffeln gründlich waschen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Kartoffelscheiben ca. 20 Min. unter Wenden anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2.
Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Zwiebel halbieren, schälen und in Streifen schneiden. Zwiebel und Paprika zu den Kartoffeln geben und ca. 5 Min. mitbraten.
3.
Genießer Block in Würfel schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken. Genießer Block, Kräuter und Oliven unter die Kartoffeln heben. Kartoffelpfanne anrichten und servieren.

Guten Appetit!

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Kommentare (1):

Franzi
Vor 3 Monaten
Sehr lecker! Das wird es definitiv nochmal geben.
Ich habe die Kartoffeln zusätzlich noch mit Paprika edelsüß gewürzt.
Meldung
AbendessenveganFamilieMittagessenvegetarisch

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Kartoffeln gründlich waschen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und Kartoffelscheiben ca. 20 Min. unter Wenden anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Zwiebel halbieren, schälen und in Streifen schneiden. Zwiebel und Paprika zu den Kartoffeln geben und ca. 5 Min. mitbraten.
Genießer Block in Würfel schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken. Genießer Block, Kräuter und Oliven unter die Kartoffeln heben. Kartoffelpfanne anrichten und servieren.

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