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Hähnchen süß-sauer

14 Bewertungen, 0 Kommentare

Zeit gesamt 40min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

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Zutaten

Für Hähnchen süß-sauer

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere SchüsselMonsieur Cuisine
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerngheäuse entfernen und in Streifen schneiden. Brokkoli waschen, Strunk entfernen. Karotten schälen, Enden entfernen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Zuckerschoten waschen und halbieren. Gemüse in den tiefen Dampfgaraufsatz geben.
2.
Hähnchen waschen, trocken tupfen und in etwa 2 cm große Würfel schneiden. In einer Schüssel Hähnchenwürfel mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen. Backpapier in den flachen Dampfgaraufsatz geben und Hähnchenwürfel darauf verteilen.
3.
In den Mixbehälter 1 TL Salz geben. Reis in den Kocheinsatz geben und einhängen. 1,5 l heißes Wasser in den Mixbehälter füllen, Dampfgaraufsätze aufsetzten, verschließen und 20 Min./Dampfgarstufe garen.
4.
Inzwischen Ananas abgießen und Flüssigkeit auffangen. Anschließend Dampfaufsätze abnehmen und warm halten. Kocheinsatz entnehmen. Mixbehälter ausleeren und dabei 200 ml Flüssigkeit auffangen. In den Mixbehälter Kochflüssigkeit, 200 g Ananassaft, Sojasauce, Tomatenmark, Zucker und Essig geben. Für ca. 5 Min./100 °C/Stufe 2 aufkochen.
5.
Inzwischen in einer Schüssel Speisestärke mit etwas Wasser verrühren, und wenn die Flüssigkeit kocht, langsam durch die Deckelöffnung geben. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gegartes Gemüse, Hühnchen und Ananasstücke in einer Schüssel mit der Sauce mischen und mit Reis servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Anstatt Hähnchen kannst du auch Schweinefleisch verwenden.

Nährwerte (pro Portion)

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