Klassisches Aioli

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3,7 - 10 Bewertungen

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Zeit gesamt 15min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Klassisches Aioli für 4 Personen von lidl-kochen.de

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Zeit gesamt 15min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Klassisches Aioli

Portionen

Knoblauchzehen	2 St.
Eier	2 St.
Zitronen	1 St.
Senf	1 TL
Essig	1 TL
Salz	Prise
Pfeffer, schwarz	Prise
Öl	125 ml

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Zubereitung 4 Portionen

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Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien

hohes GefäßPürierstab

Knoblauch schälen und grob hacken. Eier trennen, Eiweiß anderweitig verwenden. Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen.

Dies ist Schritt Nr. 1 der Anleitung, wie man das Rezept Klassisches Aioli zubereitet.

In einem hohen Gefäß Knoblauch, Eigelb, Senf, 1 EL Zitronensaft, Essig, Salz und Pfeffer fein pürieren.

Dies ist Schritt Nr. 2 der Anleitung, wie man das Rezept Klassisches Aioli zubereitet.

Weiter pürieren und langsam Öl in das Gefäß fließen lassen. Etwa 2 Min. pürieren, bis eine cremige Mayonnaise entsteht.

Guten Appetit!

Dies ist Schritt Nr. 3 der Anleitung, wie man das Rezept Klassisches Aioli zubereitet.

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Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

291 kcal

Kohlenhydrate

4 g

Eiweiß

4 g

Ballaststoffe

1 g

Fette

30 g

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