Maisbratlinge mit Tomatensalsa
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Zeit gesamt 30min
Zubereitungszeit 30min
Schwierigkeit Einfach
Sie finden alle Zutaten in LIDL
Zutaten
Für Maisbratlinge mit Tomatensalsa
Portionen
Zwiebeln, gelb | 1 St. |
Mais aus der Dose | 400 g |
Eier | 4 St. |
Weizenmehl, Type 405 | 200 g |
Backpulver | 1 TL |
Salz | Prise |
Sonnenblumenöl | 5 EL |
Strauchtomaten | 500 g |
Petersilie, frisch | 0.5 Bund |
Knoblauchzehen | 1 St. |
Quark 40 % Fett i.Tr. | 250 g |
Pfeffer, schwarz | Prise |
Olivenöl | 1 EL |
Zubereitung 4 Portionen
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.
1.
Zwiebel halbieren, schälen und würfeln. Mais in ein Sieb abgießen.
2.
3.
Tomaten waschen und würfeln. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und hacken. Knoblauch schälen und hacken.
4.
In einer Schüssel Quark mit Knoblauch, etwas Petersilie, Salz und Pfeffer vermengen und abschmecken. In einer weiteren Schüssel Tomaten mit der restlichen Petersilie vermengen. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
5.
In einer Pfanne 3 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen und aus dem Maisteig portionsweise ca. 4 cm kleine Puffer backen. Von jeder Seite ca. 3 Min. goldbraun ausbacken.
6.
Maisbratlinge mit Tomatensalsa und Quarkdip servieren.
Guten Appetit!
Guten Appetit!
Nährwerte (pro Portion)
Kaloriengehalt
536 kcal
Kohlenhydrate
65 g
Eiweiß
23 g
Ballaststoffe
6 g
Fette
21 g
Anderen gefällt auch
Mehr Rezepte anzeigen
Wir benötigen dein Feedback, um das Rezept zu verbessern!
Was hat dir an diesem Rezept nicht gefallen?