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Mediterranes Hähnchen vom Blech mit Ofengemüse

24 Bewertungen, 2 Kommentare
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Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 15min

Schwierigkeit Einfach

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Küchenutensilien
Backblech mit BackpapierKüchenkrepp
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Tomaten waschen. Zucchini waschen, Enden entfernen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln gründlich waschen und in Spalten schneiden. Knoblauch mit dem Messerrücken platt drücken. Gemüse auf einem Blech mit Olivenöl vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen. Im Ofen ca. 15 Min. garen.
2.
Kräuterbutter in Stücke schneiden. Hähnchen waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwischen das Gemüse setzen, Kräuterbutter darauf verteilen und nochmals ca. 15 Min. im Ofen garen, bis das Hähnchen durch ist. Mediterranes Hähnchen mit Ofengemüse auf Tellern verteilt servieren.

Guten Appetit!

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Kommentare (2):

Henrike Blöthe
Vor ein paar Monaten
Werde es nächstes Mal etwas kräftiger würzen, aber trotzdem super lecker und schnell zubereitet
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Nicole
Vor 2 Monaten
Habe noch Zwiebeln dazu getan. Sehr lecker.
Meldung
ZucchinieinfachAbendessengünstigMittagessen

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Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Tomaten waschen. Zucchini waschen, Enden entfernen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln gründlich waschen und in Spalten schneiden. Knoblauch mit dem Messerrücken platt drücken. Gemüse auf einem Blech mit Olivenöl vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen. Im Ofen ca. 15 Min. garen.
Kräuterbutter in Stücke schneiden. Hähnchen waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwischen das Gemüse setzen, Kräuterbutter darauf verteilen und nochmals ca. 15 Min. im Ofen garen, bis das Hähnchen durch ist. Mediterranes Hähnchen mit Ofengemüse auf Tellern verteilt servieren.

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