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Obstsalat mit Brombeeren

5,0
5,0 - 1 Bewertung

Zeit gesamt 20min

Zubereitungszeit 20min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Obstsalat mit Brombeeren für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 20min

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Zutaten

Für Obstsalat mit Brombeeren

Portionen
Trockenpflaumen
 100 g
Soft Aprikosen, getrocknet und entsteint
 80 g
Apfelsaft
 250 ml
Honig
 2 EL
Zimt
 0.25 TL
Rosinen
 60 g
Brombeeren
 250 g
Äpfel, rot
 2 St.
Birnen ANGEBOT
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2 St.
Zitronen
 1 St.
Mandeln, ganz
 50 g
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Zubereitung 4 Portionen
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Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere Schüsselkleiner Topf
1.
Getrocknete Pflaumen und Aprikosen grob würfeln. In einem Topf Apfelsaft mit Honig und Zimt auf mittlerer Stufe erwärmen, gewürfelte Trockenfrüchte und Rosinen hineingeben und zugedeckt ziehen lassen.
2.
Brombeeren waschen und ggf. verlesen. Äpfel und Birnen schälen, vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Zitrone halbieren, Saft auspressen und Äpfel und Birnen damit beträufeln.
3.
Mandeln grob hacken. Trockenfrüchte aus der Marinade nehmen, in einer Schüssel mit Äpfeln, Birnen, Brombeeren und Mandel vermengen. Ggf. etwas Marinade als Dressing zugeben und Obstsalat mit Brombeeren servieren.

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Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

448 kcal

Kohlenhydrate

101 g

Eiweiß

6 g

Ballaststoffe

17 g

Fette

7 g

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Getrocknete Pflaumen und Aprikosen grob würfeln. In einem Topf Apfelsaft mit Honig und Zimt auf mittlerer Stufe erwärmen, gewürfelte Trockenfrüchte und Rosinen hineingeben und zugedeckt ziehen lassen.
Brombeeren waschen und ggf. verlesen. Äpfel und Birnen schälen, vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Zitrone halbieren, Saft auspressen und Äpfel und Birnen damit beträufeln.
Mandeln grob hacken. Trockenfrüchte aus der Marinade nehmen, in einer Schüssel mit Äpfeln, Birnen, Brombeeren und Mandel vermengen. Ggf. etwas Marinade als Dressing zugeben und Obstsalat mit Brombeeren servieren.

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