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Roadkill Chicken

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Zeit gesamt 4h

Zubereitungszeit 25min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Roadkill Chicken für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Roadkill Chicken

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Küchenutensilien
große Schüsselgroße AuflaufformPinselKüchenkreppGrill
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Brathähnchen waschen und trocken tupfen. Hähnchen mit der Brustseite nach unten auf ein Schneidebrett legen und links und rechts entlang der Wirbelsäule einschneiden. Wirbelsäule entfernen. Hähnchen umdrehen und fest auf das Brustbein drücken, sodass es sich plättet.
2.
Knoblauch schälen und fein hacken. Kräuter waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. In einer Schüssel Öl, Knoblauch, Kräuter, Senf, Honig, Tomatenmark, Sojasauce, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen. Hähnchen in eine Auflaufform setzten, mit der Marinade begießen und ca. 2 Std. darin marinieren lassen.
3.
Grill anheizen. Hähnchen in der Auflaufform auf den Grill legen und von jeder Seite ca. 1 Std. garen. Hierbei immer wieder mit Marinade einpinseln.
4.
Roadkill Chicken zum Schluss direkt auf den Grill legen und von jeder Seite ca. 5 Min. knusprig grillen.

Guten Appetit!

Info: Am besten prüfst du mit einem Bratthermometer die Kerntemperatur, sie sollte bei 78 °C liegen. Roadkill Chicken zusammen mit Klassischer Kartoffelsalat mit Mayonnaise servieren.

Nährwerte (pro Portion)

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Kommentare (1):

Emil
Vor einem Jahr
war Lecker
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grilleneinfachAbendessenFamilieMittagessen

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  • große Schüssel
  • große Auflaufform
  • Pinsel
  • Küchenkrepp
  • Grill
Brathähnchen waschen und trocken tupfen. Hähnchen mit der Brustseite nach unten auf ein Schneidebrett legen und links und rechts entlang der Wirbelsäule einschneiden. Wirbelsäule entfernen. Hähnchen umdrehen und fest auf das Brustbein drücken, sodass es sich plättet.
Knoblauch schälen und fein hacken. Kräuter waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. In einer Schüssel Öl, Knoblauch, Kräuter, Senf, Honig, Tomatenmark, Sojasauce, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen. Hähnchen in eine Auflaufform setzten, mit der Marinade begießen und ca. 2 Std. darin marinieren lassen.
Grill anheizen. Hähnchen in der Auflaufform auf den Grill legen und von jeder Seite ca. 1 Std. garen. Hierbei immer wieder mit Marinade einpinseln.
Roadkill Chicken zum Schluss direkt auf den Grill legen und von jeder Seite ca. 5 Min. knusprig grillen.

Guten Appetit!

Info: Am besten prüfst du mit einem Bratthermometer die Kerntemperatur, sie sollte bei 78 °C liegen. Roadkill Chicken zusammen mit servieren.

Danke, dass du mit Lidl Kochen gekocht hast.

Guten Appetit!

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