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Schnelle Gnocchi mit geschmorten Tomaten

14 Bewertungen, 1 Kommentare

Zeit gesamt 30min

Zubereitungszeit 30min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Schnelle Gnocchi mit geschmorten Tomaten für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zutaten

Für Schnelle Gnocchi mit geschmorten Tomaten

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
großer Topfgroße PfanneSieb
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
In einem Topf ca. 4 l Salzwasser zum Kochen bringen und Gnocchi ca. 4 Min. garen, bis sie an der Oberfläche schwimmen. Anschließend in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
2.
Zwiebel halbieren, schälen und fein hacken. Knoblauch schälen und fein hacken. Cherrytomaten waschen und halbieren. Basilikum waschen, trocken schütteln und fein hacken.
3.
In einer Pfanne 2 EL Olivenöl auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebel mit Knoblauch darin ca. 2 Min. farblos anbraten. Tomaten zugeben und weitere 5 Min. braten. Tomaten mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
4.
Gnocchi und die Hälfte des Basilikums zu den Tomaten geben und vermengen. Schnelle Gnocchi mit geschmorten Tomaten auf Teller anrichten und mit Basilikum bestreut servieren.

Guten Appetit!

Tipp: Dazu passt gut unsere vegane Feta Alternative oder der vegane Reibegenuss.

Nährwerte (pro Portion)

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Kommentare (1):

c.kunert@outlook.com
Vor ein paar Monaten
Schnelles, einfaches Essen mit wenigen Zutaten.
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