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Schnitzeltopf mit Spätzle

42 Bewertungen, 4 Kommentare

Zeit gesamt 40min

Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

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Zutaten

Für Schnitzeltopf mit Spätzle

Die Zutaten wurden automatisch auf die erforderliche Anzahl von Portionen umgerechnet. Das Originalrezept besteht aus 4 Portionen.
PortionenDu kannst jeweils halbe Portionen hinzufügen und entfernen
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Zubereitung 4 Portionen

Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
kleine SchüsselMonsieur Cuisine
Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst.
1.
Zwiebel halbieren und schälen. Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerngehäuse entfernen und in Streifen schneiden. Champignons ggf. mit Küchenkrepp säubern und je nach Größe vierteln oder halbieren. Minutensteaks waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Schnitzelstreifen kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Spätzle in den tiefen Dampfgaraufsatz geben.
2.
Petersilie waschen, trocken schütteln und grobe Stiele entfernen. In den Mixbehälter Petersilie geben und 4 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Anschließend in eine Schüssel umfüllen.
3.
In den Mixbehälter Zwiebel geben und 4 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Schnitzelstreifen und Öl in den Mixtopf geben und Linkslauf/7 Min./Anbratstufe braten. Tomatenmark, Gemüsebrühe, Paprika, Champignons und Kräuter zugeben. Tiefen Dampfgaraufsatz auf den Mixbehälter geben, verschließen und 25 Min./Dampfgarstufe garen.
4.
Nach Ende der Garzeit tiefen Dampfgaraufsatz absetzen und beiseite stellen. Frischkäse in den Mixbehälter geben und Linkslauf/1 Min /100 °C/Stufe 1 verrühren. Schnitzeltopf mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spätzle auf Teller geben, Schnitzeltopf darübergeben und mit Petersilie bestreut servieren.

Guten Appetit!

Nährwerte (pro Portion)

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Kommentare (4):

jmr@gmx.ch
Vor ein paar Monaten
Ich hab nur 2 Portionen gekocht und hatte Angst, dass dadurch zu wenig Flüssigkeit (325 ml) zum Dampfgaren drin ist. Zudem läuft auf der Dampfgarstufe das Messer im Rechtslauf und zerkleinert das Fleisch und Gemüse zu einem Brei. Geschmeckt hat es trotzdem lecker.
Meldung
Prinzpoldi07
Vor 2 Monaten
Also die Spätzle im Dampfgaraufsatz waren noch total hart. Oder sollte man die gar nicht parallel Dampfgaren?!
Meldung
Annette
Vor einem Jahr
Geht einfach und schmeckt lecker!
Meldung
Joe der Kochbäcker
Vor 2 Monaten
Hat echt super Geschmeckt,die Mengen waren in Ordnung.Musste nur noch mit etwas Stärke zum Schluss alles etwas andocken.Spätzle habe ich aber 1000g genommen.
Meldung

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