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Schottisches Shortbread

4,5
4,5 - 2 Bewertungen

Zeit gesamt 1h 30min

Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

Sie finden alle Zutaten in LIDL

Schottisches Shortbread für 4 Personen von lidl-kochen.de
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Zeit gesamt 1h 30min

Zubereitungszeit 10min

Schwierigkeit Einfach

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Zutaten

Für Schottisches Shortbread

Portionen
Butter
 150 g
Zucker
 100 g
Salz
 Prise
Weizenmehl, Type 405
 250 g
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Zubereitung 4 Portionen
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Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst.

Küchenutensilien
mittlere SchüsselBackblech mit BackpapierPinsel
1.
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel weiche Butter, Zucker, Salz und Mehl verkneten. Teig ca. 1 Stunde kühl stellen.
2.
Teig auf Backpapier ca. 1 cm dick zu einem Rechteck (15 x 28 cm) ausrollen, mit einer Gabel gleichmäßig einstechen und im Ofen ca. 25 Min. backen. Nach 15 Min. evtl. mit Alufolie abdecken, damit das Shortbread hell bleibt. Shortbread noch heiß in Streifen schneiden, abkühlen lassen.

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Nährwerte (pro Portion)

Kaloriengehalt

604 kcal

Kohlenhydrate

73 g

Eiweiß

7 g

Ballaststoffe

2 g

Fette

31 g

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Küchenutensilien
  • mittlere Schüssel
  • Backblech mit Backpapier
  • Pinsel
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer Schüssel weiche Butter, Zucker, Salz und Mehl verkneten. Teig ca. 1 Stunde kühl stellen.
Teig auf Backpapier ca. 1 cm dick zu einem Rechteck (15 x 28 cm) ausrollen, mit einer Gabel gleichmäßig einstechen und im Ofen ca. 25 Min. backen. Nach 15 Min. evtl. mit Alufolie abdecken, damit das Shortbread hell bleibt. Shortbread noch heiß in Streifen schneiden, abkühlen lassen.

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