Salat mit Feta und gekochten Eiern
In einem Topf ca. 1 l Wasser zugedeckt aufkochen. Eier in das kochende Wasser geben und ca. 7 Min. garen
Gekörnte Brühe Grundrezept
Zunächst das Gemüse (5 Möhren, 3 Zwiebeln, 1/2 Knollensellerie, 2 Zehen Knoblauch, 1 Stange Lauch, 1/
Selbst gemachter Kaffeesirup
Die Kaffeebohnen in den Mixbehälter geben und mit eingesetztem Messbecher 20 Sekunden/Stufe 10 zerkleinern
Cheeseburger mit selbst gemachtem Ketchup
Zwiebeln und Knoblauch halbieren, schälen und fein hacken. In einem Topf 1 EL Öl auf mittlerer Stufe
Wachsweich gekochte Eier mit Erbsen-Kartoffelpüree in Basilikumsoße
Abschmecken und mit den wachsweich gekochten Eiern
Panierter Blumenkohl mit selbst gemachten Hollandaise Soße
Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Den Topf vom Herd nehmen und die Butter etwas abkühlen lassen.
Schüttelgurken gemacht (Gurken eigene Ernte)
Alles in einen Eimer geben mit Deckel. 3 Tage gut durchschütteln, im Kühlschrank aufbewahren. Hervorragender
Gnocchi „Kinder-Carbonara“ mit gekochtem Schinken, Champignons und Erbsen
In einem Topf ca. 5 l Salzwasser zum Kochen bringen. Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Gnocchi in
Putensteaks mit Kohlrabi-Pommes und selbst gemachtem Ketchup
Ofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Kohlrabi waschen, schälen und ggf. holzige Stellen entfernen. Kohlrabis